01
Médicas e médicos
Para qualificar a interpretação clínica dos marcadores metabólicos e evitar conclusões reducionistas sobre glicemia e insulina
Para médicos, nutricionistas e profissionais de saúde
Evento online
Ao Vivo
Apostila e Certificado de participação
Resistência à insulina sem simplificações e sem complicações
Com raciocínio clínico
Uma manhã, ao vivo, de atualização em Avaliação Metabólica e Nutricional para você entender, definitivamente, os fatores que causam a resistência à insulina, como se avalia e como se trata — sem minimizar o problema à ideia de que "carboidrato é sempre o vilão".
A aula será construída em detalhes, utilizando a tradicional didática do
Dr. Eric, com o raciocínio clínico desenhado, passo a passo na lousa, para que você entenda a teoria com clareza e saiba como aplicá-la na prática.
Para quem é
Para profissionais que querem sair da leitura superficial dos exames
O workshop foi desenhado para quem atende, estuda ou acompanha pacientes com alterações metabólicas relacionadas à resistência à insulina, como diabetes, doenças cardiovasculares, alguns tipos de câncer e quadros demenciais.
02
Nutricionistas
Para compreender como diferentes padrões alimentares afetam a sensibilidade à insulina e a resposta metabólica do paciente
03
Estudantes e profissionais da saúde
Para construir uma base mais sólida de fisiologia aplicada à prática clínica, com linguagem técnica e acessível
O que você vai aprender
Uma leitura mais precisa da resistência à insulina
A aula mostra, passo a passo, por que a conduta clínica precisa ir além de "baixar a glicemia" e considerar os mecanismos que explicam a resistência à insulina em diferentes tecidos
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Por que glicemia mais baixa não significa, necessariamente, melhora real da resistência à insulina
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Como dietas low carb, cetogênicas, ricas em carboidratos e com baixo teor de gordura podem afetar a sensibilidade à insulina
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O papel da gordura saturada, gordura visceral, ceramidas, diacilglicerol na inflamação intracelular
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Como músculo, fígado, tecido adiposo, pâncreas e sistema nervoso participam da resposta metabólica
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Como interpretar melhor a glicemia de jejum considerando glicogenólise, gliconeogênese, adrenalina, glucagon, cortisol e GH
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Como avaliar estratégias populares sem aderir a promessas simplistas ou leituras incompletas dos estudos
Método de raciocínio
Do mecanismo à decisão clínica
O foco não é decorar uma regra alimentar, mas entender o que os marcadores realmente sugerem e quais riscos uma interpretação apressada pode produzir
Fisiologia
Entenda os mecanismos envolvidos antes de interpretar o exame ou definir uma intervenção
Marcadores
Analise glicemia, insulina e contexto metabólico sem depender de leituras isoladas
Conduta
Compare estratégias nutricionais com base em resposta fisiológica, segurança e aplicabilidade
Aplicação
Leve para o atendimento uma visão mais crítica, técnica e coerente com o quadro do paciente
Dr. Eric Slywitch
Professor
Dr. Eric Slywitch
Médico (CRM/SP 105231)
Especialista em nutrologia,
nutrição parenteral e enteral
Especialista em nutrologia,
nutrição parenteral e enteral
- Médico pela FMJ - SP
- Mestre em Ciências da Nutrição (UNIFESP – EPM), com foco na avaliação do metabolismo de vegetarianos e onívoros;
- Doutor em Ciências da Nutrição (UNIFESP – EPM), com foco em Avaliação do Estado Nutricional de Ferro Associado à Inflamação e Resistência à Insulina em indivíduos vegetarianos e onívoros;
- Especialista em Nutrologia (ABRAN);
- Especialista em Nutrição Enteral e Parenteral (BRASPEN);
- Especialista em Endocrinologia (ISMD);
- Especialista em Nutrição Clínica (GANEP);
- Especialista em Prática Ortomolecular (FAPES);
- Tem aperfeiçoamento em Teoria Psicanalítica com Foco em Conflito e Sintoma (SEDES);
- É responsável pela Formação em Avaliação Metabólica e Nutricional com Interpretação Avançada de Exames Laboratoriais e Condutas Clínicas.
- Ministra aulas para médicos e nutricionistas no curso de especialização no Grupo de Nutrição Humana (GANEP), na Plenitude Educação e IAF;
- Foi responsável pela inclusão do vegetarianismo no Guia Alimentar do Ministério da Saúde;
- Autor de 4 livros publicados em formato impresso e digital;
- Atende em consultório como especialista em avaliação metabólica e nutricional há mais de 20 anos.
Por que este tema importa
A resistência à insulina não cabe em uma explicação de rede social
Estratégias populares podem reduzir glicemia em alguns contextos, mas isso não encerra a discussão clínica.
O workshop propõe uma análise mais completa: tecido adiposo, músculo, fígado, pâncreas, hormônios contrarreguladores, gordura saturada e inflamação intracelular
O que muda na prática
Você ganha repertório para questionar respostas prontas, interpretar exames com mais contexto e explicar ao paciente por que a decisão nutricional precisa considerar mais do que um único marcador.
- Menos reducionismo
- Mais fisiologia aplicada
- Melhor leitura do risco metabólico
- Maior segurança na discussão de condutas
Inscrições abertas
Escolha como participar
Valor de abertura disponível por tempo limitado.
Após o esgotamento do Lote 1, o valor sobe para R$ 93.
Inscrição para Workshop ao Vivo
R$
53 ,00
Acesso Ao Vivo
- Evento online ao vivo com Dr. Eric Slywitch
- Conteúdo clínico prático
- Apostila e Certificado de participação
- 7 dias de garantia com reembolso total
Atenção: O preço do Lote 1 (Ao Vivo) é válido até 13 de junho.
O Lote 2 (Ao Vivo) terá novo preço: R$ 93,00.
Inscrição para Workshop ao Vivo +
Gravação
R$
125 ,00
Acesso ao vivo + Gravação
em uma única compra.
- Evento online ao vivo com Dr. Eric Slywitch
- + Gravação na íntegra
- Revise o conteúdo quando quiser
- Conteúdo clínico prático
- Acesso por 4 meses
- Apostila e Certificado de participação
- 7 dias de garantia com reembolso total Atenção: O preço do Lote 1 (Ao Vivo + Gravação) é válido até 13 de junho.
O Lote 2 (Ao Vivo + Gravação) terá novo preço: R$ 147,00.
Dúvidas frequentes
Perguntas e respostas
Para quem é o Workshop de Atualização Clínica?
Para médicas, médicos, nutricionistas, todos os profissionais de saúde e estudantes da área que buscam clareza no raciocínio clínico.
O workshop é introdutório?
Não. Ele foi elaborado para quem está cansado de conteúdo introdutório. Os tópicos serão apresentados de forma didática, para que o profissional de saúde acompanhe com facilidade, independentemente do nível de conhecimento, saindo do básico para o avançado.
Qual o preço do workshop?
O Lote 1 do Workshop ao vivo custa R$ 53 (valor especial de abertura, até dia 13 de junho de 2026). A inscrição para assistir ao Workshop ao vivo e já garantir a gravação também está disponível por R$ 125, com acesso à gravação por 4 meses, mais apostila e certificado.
O Lote 2 estará disponível nesta página por R$ 93, a partir do dia 14 de junho de 2026.
Se o conteúdo é aprofundado, por que é tão barato?
O objetivo do Workshop é facilitar o acesso à informação do maior número possível de profissionais da saúde.
Quais são as opções de pagamento disponíveis?
O pagamento pode ser feito por meio do Cartão de Crédito (plataforma Eduzz) ou por meio do Pix. Escolha qual é a opção mais prática nesta página.
O workshop tem apostila?
Sim. Você receberá a apostila alguns dias após a aula, contendo conteúdo produzido durante a aula. A apostila será enviada para o mesmo e-mail que você usou para fazer a sua inscrição no Workshop.
O workshop tem certificado?
Sim. Você Você receberá as instruções de como baixar seu certificado durante o evento ao vivo.
Qual o formato do workshop?
O Workshop será 100% online. Você receberá o link de acesso por e-mail e pelo Grupo Oficial de Alunos no WhatsApp na semana do evento.
Por quanto tempo terei acesso à gravação?
O acesso à gravação é de 4 meses.
Qual garantia o workshop oferece?
A inscrição pode ser cancelada em até 7 dias após a compra, com devolução de 100% do valor pago.
O workshop defende uma dieta específica?
Não. O foco é compreender os mecanismos fisiológicos e avaliar estratégias alimentares com senso crítico, considerando contexto clínico, exames e segurança.
Quando encerram as inscrições?
As inscrições para o acesso ao vivo ficam abertas até 26/06/2026, respeitando a disponibilidade do lote vigente.
Inscrições Abertas
Participe do 2º Workshop de Atualização Clínica em Avaliação Metabólica e Nutricional
Uma atualização técnica, objetiva e aplicável para profissionais que precisam interpretar resistência à insulina com mais profundidade.
7 dias de garantia
Online ao vivo · 27/06/2026
Lote 1: R$ 53
