PÔSTER ALIMENTAÇÃO

PLANT-BASED

VERSÃO IMPRESSA

Neste vídeo eu explico como o Pôster Alimentação Plant-Based pode auxiliar na elaboração de cardápios saudáveis, garantindo a qualidade das refeições e oferecendo a máxima potencialização da sua saúde.

Uma ferramenta para a elaboração de refeições saudáveis e completas, baseadas em plantas (com alimentos in natura e sem produtos de origem animal) e com fundamentações em bases científicas.

Para quem é o Pôster?

Profissionais de Saúde

Médicos e Nutricionistas, que desejam dar alternativas aos seus pacientes para manterem a saúde através da alimentação saudável, com redução ou abstenção de produtos de origem animal, mantendo o equilíbrio nutricional.

Pessoas que desejam uma alimentação mais saudável

Pessoas que desejam uma alimentação mais saudável, variada e saborosa

Veganos, vegetarianos, onívoros que desejam reduzir o consumo de carne, ovos e/ou laticínios, e todos que desejam conhecer os grupos alimentares para adotar uma alimentação mais saudável e sustentável de forma segura e eficiente, com embasamento científico, mantendo o prazer de comer bem.

Todos que desejam inovar

na elaboração de

suas receitas e experimentar novos sabores

O Pôster Alimentação Plant-Based também pode ser utilizado por culinaristas, chefs, cozinheiro(a)s e todos que gostam de fazer receitas criativas, diversificadas, saborosas e saudáveis. Ele ajuda na variação do seu cardápio.

Imagem decorativa

Além das funcionalidades, o Pôster é um material decorativo para cozinha, restaurantes, consultórios de profissionais de saúde e ambientes onde o tema "alimentação e saúde" estiverem presentes.

Crianças em processo de aprendizado e mudanças alimentares

O pôster Alimentação Plant-Based pode ser usado para a educação infantil, como material de entretenimento e no auxílio de pais com filhos com seletividade alimentar.

DETALHES DO PÔSTER

DADOS DO PÔSTER

Dimensões: 62cm x 92cm
Impresso em papel Couchê 250g

Enviado em embalgem de papelão reforçado em formato cinlíndrico

PÔSTER ALIMENTAÇÃO

PLANT-BASED

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Quem é o

Idealizador

Dr. Eric Slywitch

Médico formado pela Faculdade de Medicina de Jundiaí/SP, Dr. Eric Slywitch se especializou em Avaliação Metabólica e Nutricional de indivíduos vegetarianos e onívoros através do mestrado em Ciências da Nutrição (UNIFESP – EPM).


Também pela UNIFESP – EPM, fez seu doutorado em Ciências da Nutrição, com foco em Avaliação do Estado Nutricional de Ferro Associado à Inflamação e Resistência à Insulina em indivíduos vegetarianos e Onívoro.


Pela ABRAN, possui título de especialista em Nutrologia; pela BRASPEN, possui título de especialista em Nutrição Enteral e Parenteral.

Também possui curso de aperfeiçoamento em Teoria Psicanalítica com Foco em Conflito e Sintoma (SEDES) e fez 3 pós-graduações, sendo:

- em Endocrinologia (ISMD);

- em Nutrição Clínica (GANEP);

- em Prática Ortomolecular (FAPES);


Foi diretor do Departamento de Medicina e Nutrição da SVB - Sociedade Vegetariana Brasileira por 1 anos e atualmente é Diretor do Departamento de Medicina e Nutrição da União Vegetariana Internacional (IVU).

Ao longo da última década ministrou aulas para aproximadamente 30.000 profissionais de saúde, entre treinamentos presenciais, online, aulas de pós-graduação, palestras, imersões, retiros e congressos.

Ministra aulas para médicos e nutricionistas no curso de pós-graduação do Grupo de Nutrição Humana (GANEP), Aplenitude e Abrami e

foi responsável pela inclusão do vegetarianismo no Guia Alimentar do Ministério da Saúde.

É criador de mais de 10 Treinamentos presenciais e digitais que abrangem o escopo da avaliação metabólica e nutricional e assuntos correlacionados, sendo o treinamento de maior procura e destaque a Formação Avançada em Interpretação Exames Laboratoriais que, num período de 12 meses, capacita o profissional da saúde a se aprofundar na leitura avançada de exames laboratotiais, fornecendo as ferramentas necessárias para o domínio de competências avançadas no atendimento clínico, bem como em avaliações metabólicas e nutricionais.

Dr. Eric é autor best-seller de 4 obras publicadas em formato impresso e digital, alcançando diversas vezes o 1º lugar na lista de "Mais vendidos da Amazon".

- “Alimentação sem Carne – Guia Prático”

- ”Virei Vegetariano. E agora?”

- “Emagreça sem Dúvida”

- "Guia de Nutrição Vegana da União Vegetariana Internacional (IVU)"


Dr. Eric também atende em consultório como especialista em Avaliação Metabólica e Nutricional, através da interpretação avançada de exames e tem trazido mudanças extremamente relevantes a mais de 6.000 pacientes, ao longo dos últimos 20 anos.