WEBNÁRIOS DA

FORMAÇÃO EM AVALIAÇÃO METABÓLICA E NUTRICIONAL

1º WEBNÁRIO

Quais Ajustes Nutricionais Confirmam se a

Origem do Colesterol Alto é Genética?

2o WEBNÁRIO

Os Erros Mais Comuns no Tratamento da Deficiência

de Ferro e Como Evitá-los

3o WEBNÁRIO

Os Perigos da Vitamina D

QUEM SERÁ SEU MENTOR

Dr. Eric Slywitch

Médico formado pela Faculdade de Medicina de Jundiaí (CRM/SP 105.231), Dr. Eric se aprofundou em Avaliação Metabólica e Nutricional de Indivíduos Vegetarianos e Onívoros

através do mestrado em Ciências da Nutrição (UNIFESP – EPM).

Também pela UNIFESP – EPM, fez seu doutorado em Ciências da Nutrição, com foco em Avaliação do Estado Nutricional de Ferro Associado à Inflamação e Resistência à Insulina em Indivíduos Vegetarianos e Onívoro.

Pela ABRAN, possui título de especialista em Nutrologia; pela BRASPEN, possui título de especialista em Nutrição Enteral e Parenteral.

Também possui curso de aperfeiçoamento em Teoria Psicanalítica com Foco em Conflito e Sintoma (SEDES) e fez 3 pós graduações sendo:

- em Endocrinologia (ISMD);

- em Nutrição Clínica (GANEP);

- em Prática Ortomolecular (FAPES);

Foi diretor do Departamento de Medicina e Nutrição da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) por 12 anos e atualmente é Diretor do Departamento de Medicina e Nutrição da União Vegetariana Internacional (IVU).

Ao longo da última década já ministrou aulas para aproximadamente 30.000 profissionaisda saúde entre treinamentos presenciais, online, aulas de pós-graduação, palestras, imersões, retiros e congressos.

Ministra aulas para médicos e nutricionistas no curso de pós-graduação do Grupo de Nutrição Humana (Ganep), Aplenitude e Abrami e foi responsável pela inclusão do vegetarianismo no Guia Alimentar do Ministério da Saúde.

É criador de mais de 10 Treinamentos presenciais e digitais que abrangem o escopo da Avaliação Metabólica e Nutricional e assuntos correlacionados, sendo o treinamento de maior procura e destaque a Formação Avançada em Interpretação Exames Laboratoriais que, num período de 12 meses, permite ao profissional da saúde se aprofundar na leitura integral de exames e dá subsídios suficientes para o domínio do conhecimento avançado acerca do atendimento clínico e da avaliação metabólica e nutricional.

Dr. Eric é autor best-seller de 4 obras publicadas por editoras tradicionais, alcançando diversas vezes o 1º lugar no ranking de vendas Amazon:

- “Alimentação sem Carne – Guia prático”

- ”Virei Vegetariano. E agora?”

- “Emagreça sem Dúvida”

- "Guia de Nutrição Vegana da União Vegetariana Internacional (IVU)"

Atualmente atende pacientes em consultório através do sistema de Avaliação Metabólica Nutricional que faz uso da interpretação avançada de exames laboratoriais e tem trazido mudanças extremamente relevantes a milhares de pacientes ao longo dos últimos 20 anos.